VERONICA ROSSATO

24 de agosto de 2018

Tortilla de patatas arrollada


Casi más grande que el plato! 

Una tortilla de patatas arrollada? Vaya idea! Y cómo se prepara eso?
Pues, si rallas dos patatas y le mezclas un huevo, añadiendo condimentos a gusto, tendrás la base para una porción. Luego es cuestión de verter la mezcla sobre papel para horno colocado en una pequeña bandeja y cocinar durante 25 minutos.
Cuando la hayas sacado del horno, le colocas queso, aceitunas, hojas de espinacas, setas, según lo que desees o dispongas en ese momento. Luego, con la ayuda del papel, vas formando el arrollado. Unos minutos más de horno para que se derrita el queso y lista para servir, acompañada de una buena ensalada. Almuerzo rápido y delicioso.



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